Kıbrıs’ta Deli Dana ve Scrapie alarmı: bu organları tüketmeyin!
Kıbrıs Türk Tabipleri Birliği ve Kıbrıs Türk Veteriner Hekimler Birliği, halk sağlığını ilgilendiren Deli Dana Hastalığı (Bovine Spongiform Encephalopathy - BSE) ve Scrapie konularında ortak bir toplantı gerçekleştirdi.
Toplantıda, bu hastalıkların ülkede mevcut olduğu ve insan sağlığı açısından ciddi riskler taşıdığı vurgulandı. Ayrıca hayvansal ürün üretiminde denetim eksiklikleri ve mezbahaların hijyen durumlarının yeterince sağlanmadığı ifade edildi.
Hastalıklar Hakkında Bilgi
Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE / Deli Dana Hastalığı): Sığırlarda görülen, merkezi sinir sistemini etkileyen, ölümcül bir prion hastalığıdır. Prion adı verilen anormal proteinlerin beyinde birikmesiyle sinir hücrelerinde süngerimsi tahribat meydana gelir. İnsanlara bulaştığında vCJD (variant Creutzfeldt-Jakob Disease)olarak bilinen ölümcül bir hastalığa yol açabilir.
Scrapie: Koyun ve keçilerde görülen, yine prion kaynaklı bir hastalıktır. Merkezi sinir sisteminde dejenerasyona neden olur ve bulaşıcıdır. Scrapie insanlara doğrudan geçmese de hayvansal sağlık ve gıda güvenliği açısından ciddi riskler oluşturur.
Her iki meslek örgütü, halk sağlığının korunmasının yalnızca tıbbi önlemlerle değil, veteriner hekimlik hizmetleri ve hayvansal gıda güvenliği ile doğrudan bağlantılı olduğunu belirtti.
Ortak Çağrı ve Önlemler
BSE ve Scrapie’ye karşı derhal önleyici ve denetleyici mekanizmalar hayata geçirilmelidir.
Kamuoyu, bilimsel veriler ışığında şeffaf ve doğru biçimde bilgilendirilmelidir.
Gıda güvenliği ve hayvan sağlığında bağımsız, etkin ve düzenli denetimler sağlanmalıdır.
Mevcut mezbaha ruhsatlandırma süreçleri ve sağlık kontrollerindeki eksiklikler giderilmeli, uluslararası standartlara uygun bir sistem kurulmalıdır.
Halkımıza açık uyarı:
Beyin, omurilik, göz, dalak ve ince bağırsak tüketmekten kaçının; bu organlar ciddi BSE riski taşımaktadır.
Açıklamada ayrıca meslek örgütlerinin halk sağlığını koruma sorumluluğuyla iş birliği içinde çalışmaya devam edeceği ve yetkililerin bilimsel öneriler doğrultusunda acilen göreve davet edildiği belirtildi.